LOTUS spa powstała w Zoppè di San Vendemiano (koło / w prowincji Treviso i zaledwie 40 km od Wenecji) w 1985 roku i rozpoczęła się produkcja systemów przez gotowanie dla małych ustawieniach gastronomicznych. Jej produkty wyróżniają się / są natychmiast rozpoznawane przez ich całkowitej funkcjonalności i niewielkich rozmiarów. Następnie LOTUS rozszerzyła swoją produkcję również profesjonalny”65, 70 i 90cm głębokości” linie, ale także do pojedynczych jednostek, opracowując systemy gotowania dla wszystkich ustawień kuchennych, w tym tawern, kawiarni, restauracji, hoteli i ośrodków gotowania / stołówkach.
Z biegiem lat, LOTUS rozszerzyła gamę oferowanych produktów wchodzących w planowaniu, produkcji i alokacji systemy gotowania dla wszystkich ustawień gastronomicznych i restauracyjnych. Rozwój ten, przeznaczony dla klientów, niezależnie od ich wielkości czy branży, które rosną i trzeba dodać do istniejącej linii gotowania skutecznie i sprawnie, doprowadziło LOTUS skonsolidować swój udział w rynku, gdzie zawsze wyróżniał się na dynamicznym podejściu i zdolności innowacyjnych.
Dziś LOTUS spa ma utworzenie ponad 8000 metrów kwadratowych i jest w stanie z powodzeniem dostarcza i wyżywienie do potrzeb ponad 2000 klientów rozmieszczonych w całej Europie i reszcie świata, od Skandynawii do Europy Wschodniej, krajach arabskich, Północ Afryki, obu Ameryk, Azji i Oceanii.